けいすけ
こんばんわ。工場の夜勤シフトを20年経験した管理人の「けいすけ」です。
夜勤は不規則な生活をしいられるため悩みもいっぱいです。そのなかでも大きな問題が“食事”ではないでしょうか？
昼と夜が逆転した生活のなかで『いつのタイミングで何を食べるのか？』わからなくて困ってしまいますよね。でも大丈夫です！夜勤を20年経験した私が…
夜勤中の食事方法を解説します！
この記事をよめば『夜勤中の食事方法』が理解できます。
食事が安定しないと夜勤中の眠りも乱れてしまいます。夜勤の食事の悩みを解消してストレスの無い夜勤ライフをおくってくださいね。がんばって。
注意点をひとつ
ご紹介する方法は、会社の先輩やお医者様から意見をもらい、自らも情報を集めて検証してきたものです。みなさん独自の食事スタイルを確立するためのヒントにしてね。
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夜勤の食事はいつ何を食べればいい？
つらい夜勤を乗り越えるためには時間を決めてしっかりと食事をすることが重要です。
けいすけ
おすすめする食事方法は、昼の生活と同じ一日三食です。夜勤は体力勝負なのでやはりキチンと食べないとね。そして食事をするタイミングは以下のとおり。
夜勤中の食事方法
- 家で眠る前にとる軽い食事
- 家で眠った後にとるメインの食事
- 会社の休憩中にとる軽い食事
例をあげると・・・
21時～翌9時の勤務で昼休憩が1時から60分の場合、このようなタイミングで食事するのが理想です。
けいすけ
みなさんの勤務や睡眠のスタイルに合わせて三食（眠る前、眠った後、会社の休憩中）を当てはめてね。それでは三食それぞれを詳しく解説します。
もしあなたが夜勤中の睡眠スタイルを確立できていないならこちらを…
この記事を読めば「夜勤での睡眠の取り方」が理解できます。 私が夜勤の睡眠を克服することができた6つの秘訣です。かつての私と同じように睡眠で苦労されている方は是非ご覧くださいね。
1.家で眠る前にとる軽い食事
帰宅して眠る前にとる食事です。食事のあとはすぐに眠りますので、胃腸への負担が少なく、少量で、手間が掛からないものが最適です。
けいすけ
胃もたれしないよう少し物足りないぐらいの量でガマンしましょうね。
おすすめのメニュー（いずれかを一品）
「すうどん」
冷凍うどんとダシを鍋に入れて火にかけるだけ簡単に作れます。眠る前なので半玉ぐらいが良い分量かと思います。
「温奴」
豆腐をレンジでチンしてダシを掛けるだけ。簡単で体に優しいのです。豆腐は半丁で十分。
「ホットミルク」
牛乳には誘眠作用があり飲むと心がほっと落ち着きます。バナナなどフルーツと一緒にどうぞ。
そのほかにも・・・玉子豆腐、茶わん蒸し、ヨーグルト、リンゴ、バナナ、モモ、ゼリー、ビスケットなども胃腸に優しくて手間が掛かりません。
「すうどん」冷凍うどんとダシを鍋に入れて火にかけるだけ簡単に作れます。眠る前なので半玉ぐらいが良い分量かと思います。
「温奴」豆腐をレンジでチンしてダシを掛けるだけ。簡単で体に優しいのです。豆腐は半丁で十分。
「ホットミルク」牛乳には誘眠作用があり飲むと心がほっと落ち着きます。バナナなどフルーツと一緒にどうぞ。
そのほかにも・・・玉子豆腐、茶わん蒸し、ヨーグルト、リンゴ、バナナ、モモ、ゼリー、ビスケットなども胃腸に優しくて手間が掛かりません。
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2.家で眠った後にとるメインの食事
仕事中のエネルギー源となる大切な食事です。基本的には何を食べてもOKですが、胃腸に負担の掛からないものをバランス良く食べましょうね。
けいすけ
肉や野菜はやわらかく煮て食べるのがおすすめですよ。胃腸にやさしいのだ。
おすすめのメニュー
「鍋」
準備が簡単で入れる具材でバリエーションも無限大です。しっかりと火を通すので胃腸にやさしいです。私は夏でもエアコンを効かせて鍋を食べていました。最高です。
「おでん」
作るのが面倒ならコンビニの袋おでんが便利です。冬のイメージが強いおでんですが、夏場にこそ食べてほしい。体にやさしいのだ。
「冷しゃぶ」
タンパク質と野菜がたっぷりとれます。ごはん、みそ汁と一緒に食べれば栄養バランスも満点ですよ。
繰り返しますが…基本は何を食べてもOKです。でも夜勤で食欲が低下してきたら、これらのおすすめのメニューを試してみてね。
「鍋」準備が簡単で入れる具材でバリエーションも無限大です。しっかりと火を通すので胃腸にやさしいです。私は夏でもエアコンを効かせて鍋を食べていました。最高です。
「おでん」作るのが面倒ならコンビニの袋おでんが便利です。冬のイメージが強いおでんですが、夏場にこそ食べてほしい。体にやさしいのだ。
「冷しゃぶ」タンパク質と野菜がたっぷりとれます。ごはん、みそ汁と一緒に食べれば栄養バランスも満点ですよ。
繰り返しますが…基本は何を食べてもOKです。でも夜勤で食欲が低下してきたら、これらのおすすめのメニューを試してみてね。
3.会社の休憩中にとる軽い食事
胃腸が働いていない時間の食事なのでより消化の良い食事を意識しましょう。くわえて準備が楽なことも大切です。
けいすけ
夜間は脂肪が蓄積しやすくなると言われています。食べすぎないよう量をしっかりと決めて食べましょう。
おすすめのメニュー
「お弁当」
蒸したお肉や野菜を詰め込んだお弁当が理想的です。ん？でもそんなもん誰が作るのかって？確かに奥さんがいても用意が難しそうだ。なので…
「サンドイッチ」
コンビニの野菜たっぷりサンドイッチなんていかがでしょう？温かいスープと一緒に食べればお腹が冷えないのでグッドです。
「おにぎり」
コンビニのおにぎりを食べる場合も温かいみそ汁と一緒に食べると胃腸にやさしいですよ。
夜間は消化機能も低下しますので食事はよく噛んでゆっくり食べましょうね。
「お弁当」蒸したお肉や野菜を詰め込んだお弁当が理想的です。ん？でもそんなもん誰が作るのかって？確かに奥さんがいても用意が難しそうだ。なので…
「サンドイッチ」コンビニの野菜たっぷりサンドイッチなんていかがでしょう？温かいスープと一緒に食べればお腹が冷えないのでグッドです。
「おにぎり」コンビニのおにぎりを食べる場合も温かいみそ汁と一緒に食べると胃腸にやさしいですよ。
夜間は消化機能も低下しますので食事はよく噛んでゆっくり食べましょうね。
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コンビニで買うときの注意点
一人暮らしの方は三食をすべてをコンビニで済ませている場合も多いですよね。眠ることを最優先に考えると仕方ないです。
でもコンビニで食事を調達するときに注意してほしい点があります。それは…
揚げ物、強い香辛料を使ったものは控えてヘルシーな食事を選びましょう。深夜や明け方は寝不足から食欲が増殖されますので、しっかりとカロリー計算をして、余計なものを買わないことも重要です。
けいすけ
スナック菓子や菓子パンも油分や塩分が多く胃腸へ負担がかかりますので購入は控えましょうね。ガマンばっかでいやんなりますね。
あとがき・・・
夜勤中の食事方法をご紹介しました。
それでは最後にもう一度、大切なポイントを繰り返しご紹介しますね。
夜勤中の食事は一日三食とし以下のタイミングで食べましょう。
1.家で眠る前にとる軽い食事
2.家で眠った後にとるメインの食事
3.会社の休憩中にとる軽い食事
ちなみに・・・
私の場合はこのようなタイミングで三食を食べています。
年齢を重ねるごとに昼に継続して眠るなんてできませんからね。
けいすけ
皆さんも自分の睡眠スタイルに合わせて一日三食を当てはめてくださいね。
それでは・・・
